MENU TRADITIONNEL DE CABANE À SUCRE (en saison)

ENTRÉE :                             Soupe aux pois

REPAS PRINCIPAL :           Omelette

                                              Jambon au sirop d’érable

                                              Saucisses dans le sirop d’érable

                                              Fèves au lard

                                              Patates rôties

                                              Oreilles de crisse

ACCOMPAGNEMENTS :    Cretons

                                               Petits pains chauds

                                               Marinades maison

DESSERTS :                        Tarte à la crème d’érable

                                              Gâteau mousse à l’érable

                                              Crêpes

                                              Pouding chômeur

BOISSONS CHAUDES :      Café, thé et tisane

GÂTERIE SUCRÉE :           Tire sur la neige